ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার ভারতীয় খাবার পানি পুরি
ফুচকার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে! টক, ঝাল, মিষ্টি স্বাদের এই খাবারটি ছোট বড় সবার প্রিয়। ফুচকার মত আরেকটি …
Read Moreপুঁই শাকের ফুল খেয়েছেন কি কখনো
পুঁই শাক তো অনেক খেয়েছেন, কিন্তু পুঁই শাকের ফুল? অনেকেই শুনে অবাক হবে, তবে এই পুঁই শাকের ফুল ভাজি কিন্তু …
Read Moreথাই স্বাদে গ্রিল চিংড়ি
গ্রিল চিকেনের রেসিপি সবার জানা, চলুন আজ জেনে নিই গ্রিল চিংড়ীর রেসিপি। তাই ফ্লেভারের অনবদ্য খাবারটির রেসিপি দিচ্ছেন ইসরাত জাহান …
Read Moreসাধারণ সুজি দিয়েই তৈরি করুন মজাদার মালপোয়া পিঠা
ময়দা নয়, সুজি দিয়েই তৈরি কর সুস্বাদু মালপোয়া পিঠা। যা প্রয়োজন সুজি-৫০০ গ্রাম(৩ কাপ) বেকিং পাউডার- ১/৪ চা চামচ লবণ- …
Read Moreওভেন ছাড়াই তৈরি করে ফেলুন ইটালিয়ান খাবার লাজানিয়া
ইটালিয়ান খাবারগুলোর মধ্যে লাজানিয়া বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। সাধারণত লাজানিয়া ওভেন দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে। কিন্তু চুলায়ও তৈরি করা …
Read Moreগ্রিল চিকেনের ভিন্ন ধর্মী এক রেসিপি অরেঞ্জ গ্রিল চিকেন
হরেক রকমের গ্রিল চিকেনই তো চেখে দেখেছেন। চলুন, আজ জেনে নিই আরও একটি বাহারি রেসিপি। কমলার স্বাদে অরেজ গ্রিল চিকেনের …
Read Moreসুস্বাদু চাইনিজ স্পাইসি চিকেন ক্যাপ্সিকাম
চাইনিজ রেস্তরাঁয় গিয়ে মজাদার স্বাদের খাবারগুলোর ঘ্রান এবং স্বাদেই মন ভরে ওঠে। কিন্তু কখনো ভেবে দেখেছেন প্রিয়জনের জন্য বাসাতেই চাইনিজ …
Read Moreপিজ্জা তৈরি করুন আটা দিয়েই
বিভিন্ন রকমের পিজ্জা খেতে যেমন মজা, তেমনি এটা তৈরি করারও রয়েছে বিভিন্ন পদ্ধতি। পিজ্জার ওপরে টপিংগুলো যেমন পরিবর্তন করা যায়, …
Read Moreএখন ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ‘রাজভোগ মিষ্টি’
মিষ্টির দোকানের সামনে দিয়ে চলাচলের সময় নজর মিষ্টির দিকে চলেই যায় আমাদের বাঙালীদের। কারণ আমরা একটু মিষ্টি পাগল জাতি। খাবার …
Read Moreজলপাইয়ের হরেক রকম রেসিপি
চলছে জলপাইয়ের মৌসুম, আর এই সময়ে আচার, সস ,জুস তৈরি না করলে কি চলে? জলপাইয়ের একটা বড় সমস্যা হলো, এই …
Read Moreওভেন ছাড়া ঘরেই তৈরি করুন বেকারির মত বিস্কুট
বেকারির বিস্কুট খান আর চিন্তা করেন, ইশ! যদি এমন বিস্কুট আমি তৈরি করতে পারতাম! আপনার এই আক্ষেপের দিন শেষ। চাইলে …
Read Moreসহজে জলপাইয়ের টক-ঝাল আচার
আজ পালা জলপাইয়ের আরও একটি আচারের রেসিপি শেখার। বরাবরের মতই সুস্বাদু জলপাই আচারের রেসিপি নিয়ে এসেছেন বীথি জগলুল। চলুন, শিখে …
Read Moreসাধারণ "নর স্যুপ" দিয়েই তৈরি করুন রেস্তরাঁর স্বাদের থাই মাশরুম স্যুপ
প্যাকেটের রেডিমেড স্যুপগুলোর স্বাদ মোটামুটি সব একই রকম হয় আর অনেকের কাছেই কিন্তু ভালো লাগে না সেটা। তাহলে আর দেরি …
Read Moreডিম ছাড়াই তৈরি করে ফেলুন দারুণ সুস্বাদু মেয়োনেজ
ডিমের একটা কাঁচা কাঁচা গন্ধ থাকে বলে অনেকেই মেয়োনেজের স্বাদ নিতে পারেন না। আবার কেউ ডিম খানই না। তাদের জন্য …
Read Moreদারুণ স্বাস্থ্যকর কাঠ বাদামের দুধ তৈরির প্রণালী ও ব্যবহার বিধি
প্রচলিত দুধের চেয়ে আমন্ড দুধ বা কাঠ বাদামের দুধ অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।কাঠ বাদামে গ্লুটেন থাকেনা,শর্করার পরিমাণ কম থাকে ও কোলেস্টেরল …
Read Moreভেজিটেবল চিলি মোমো
ভেজিটেবল চিলি মোমো চাইনিজ রেস্টুরেন্টে স্বাস্থ্যকর মোমো খেয়ে দেখেছেন নিশ্চয়ই। ভাপে দিয়ে রান্না করা হয় বলে এর স্বাদ ফাস্টফুডের চাইতে …
Read Moreসঞ্জীব কাপুরের রেসিপিতে”স্পাইসি মাসালা চিংড়ি”
সঞ্জীব কাপুরের রেসিপিতে স্পাইসি মাসালা চিংড়ি মাছ অনেকেই পছন্দ করেন না। বিশেষ করে বাচ্চারা। কিন্তু চিংড়ি মাছ ছোট বড় সবাই …
Read Moreখুবই সহজে তৈরি করুন মজার মিষ্টি বালুসাই
খুবই সহজে তৈরি কর মজার মিষ্টি “বালুসাই” মিষ্টির মধ্যে সবচাইতে সহজে তৈরি করা যায় বালুসাই। আর উপকরণ গুলোও খুব সাধারন। …
Read Moreনিজেই তৈরি করুন দোকানের মত মজাদার পেস্তা সন্দেশ
আমরা অনেকেই বাসায় মিষ্টি তৈরি করতে পছন্দ করি। প্রায় আমরা বাসায় কালো জাম, লাল মোহন, বালুসাই , রসমালাই এমনকি জিলাপিও …
Read Moreঘরেই তৈরি করুন অত্যন্ত সুস্বাদু মিষ্টি মালাই চপ
আজকাল দোকানের মিষ্টি কেনা যেন রীতিমত অসম্ভব হয়ে দাঁড়িয়েছে। একে তো মারাত্মক দাম, সেই সাথে আছে ভেজালের ভয়। চিন্তা কী, …
Read More