কর্মমুখী-রসায়ন – এইচএসসি(HSC) বা উচ্চ মাধ্যমিক-রসায়ন ১মপত্র-5 – কুইজ মডেল টেস্ট অনুশীলন – 819

8181. আম কৌটাজাতকরণে চিনির সাথে কি ব্যবহৃত হয়?

1. সোডিয়াম বেনজোয়েট
2. সোডিয়াম সরবেট
3. EDTA
4. সাইট্রিক এসিড

8182. কোন রোগে আক্রান্ত রোগীরা সালফাইটের প্রতি বেশি সংবেদশীল?

1. এলার্জি
2. হাম
3. ডায়বিয়া
4. মাথা ব্যথা

8183. লিপস্টিকের ব্যবহার কোন দেশে শুরু হয়?

1. ঈজিপ্টে
2. সৌদি আরবে
3. লেবাননে
4. পেরুতে

8184. মস্তিস্ক কোষের ক্ষতি করে কোনটি?

1. সোডিয়াম সরবেট
2. পটাসিয়াম সরবেট
3. ইথাইল ফরমেট
4. সোডিয়াম বেনজোয়েট

8185. কোনটি পেকটিন জাতীয়?

1. কলা
2. গম
3. ধান
4. সরিষা

8186. খাদ্য নিরাপত্তা কতগুলো বিষয়ের উপর নির্ভরশীল?

1. ২টি
2. ৩টি
3. ৪টি
4. ৫টি

8187. কোনটি সংরক্ষণে ক্লোসট্রিডিয়া ব্যবহৃত হয়?

1. শুকনো ফল
2. মদ
3. মাংস
4. পনির

8188. শীতের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়-

1. তরল প্যারাফিন
2. গ্লিসারিন
3. পানি
4. প্রোপাইল প্যারাবিন

8189. কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?

1. EDTA
2. BHT
3. সরবেট
4. অ্যাসকরবিক এসিড

8190. সিল করা টমেটো ক্যানকে 45-60m1n কোথায় প্রসেসিং করে গুদামজাত করা হয়?

1. ঠান্ডা পানিতে
2. নরমাল পানিতে
3. ওভেনে
4. ফুটন্ত পানিতে

আমাদের কাছে থাকা লক্ষ লক্ষ মডেল টেস্ট থেকে প্রাকটিজের জন্য কিছু এখানে তুলে ধরা হল। প্রতিটি অধ্যায়ের উপরে ইশিখন.কম কুইজ চ্যালেঞ্জ এ আছে শত শত মডেল টেস্ট বার বার মডেল টেস্ট দিয়ে নিজেকে যাচাই কর এবং পুরো বাংলাদেশের সকল শিক্ষার্থীর সাথে আপনার মেধা তালিকা দেখুন।