কর্মমুখী-রসায়ন – এইচএসসি(HSC) বা উচ্চ মাধ্যমিক-রসায়ন ১মপত্র-5 – কুইজ মডেল টেস্ট অনুশীলন – 820

8191. আসমসত্ব দুধে কতটি অংশ বিদ্যমান?

1. 2
2. 3
3. 4
4. 5

8192. খাদ্যবস্তুর স্বাদ. গন্ধ ইত্যাদি অক্ষুণ্ন রাখতে সাহায্য করে কনোটি?

1. পানি
2. অ্যামোনিয়া
3. জাইমেজ
4. কাইটোসান

8193. উদ্ভিজ্জ খাদ্য কোনটি?

1. ডিম
2. দুধ
3. পনির
4. চিনি

8194. বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তায় পিছিয়ে থাকার কারণ-

1. দুর্বল যোগাযোগ ব্যবস্থা
2. হিমাগারের অভাব
3. প্রক্রিয়াজাত খাদ্যের পরিমাণ কম হওয়া

8195. আফটার সেভ লোশনের মূল উপদান কোনটি?

1. ইথানল
2. সিটাইল অ্যালকোহল
3. প্রোপিলিন গ্লাইকল
4. মিথানল

8196. গ্লাসে থাকা তেল ও চর্বি পরিস্কার করে কোনটি?

1. রাবিং অ্যালকোহল
2. পানি
3. সাবান
4. সোডিয়াম এসিটেট

8197. টুথপেস্টে ফেনা সৃষ্টিকারী উপাদান কোনটি?

1. গ্লিসারিন
2. চক পাউডার
3. পিপারমিন্ট
4. সোডিয়াম লরেল সালফেট

8198. কোনটি বেশি তাপসহিষ্ণু ও অনেক ধরনের অণুজীব বহন করতে পারে?

1. ফলমূল
2. আচার
3. সবজি
4. বাঁশকোরল

8199. বাড়িতে রাখা বিভিন্ন আচার জাতীয় খাবার-

1. বিভিন্ন অণুজীবের আক্রমণে নষ্ট হয়ে যায়
2. চিনি ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয়
3. কিছুদিন পর রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে বিষাক্ত হয়ে উঠে

8200. উদ্দীপকটি পড় এবং নিচের প্রশ্নের উত্তর দাও: বাজার থেকে দুধ কিনে আশফাক তার সাথে ছানার পানি মিশায়। কিছুদিন রেখে দিলে তা অাপনা আপনি x-যৌগে পরিণত হয়। প্রাপ্ত x-এ কোন এসিড বিদ্যমান?

1. অ্যাসকরবিক এসিড
2. টারটারিক এসিড
3. ল্যাকটিক এসিড
4. এসিটিক এসিড

আমাদের কাছে থাকা লক্ষ লক্ষ মডেল টেস্ট থেকে প্রাকটিজের জন্য কিছু এখানে তুলে ধরা হল। প্রতিটি অধ্যায়ের উপরে ইশিখন.কম কুইজ চ্যালেঞ্জ এ আছে শত শত মডেল টেস্ট বার বার মডেল টেস্ট দিয়ে নিজেকে যাচাই কর এবং পুরো বাংলাদেশের সকল শিক্ষার্থীর সাথে আপনার মেধা তালিকা দেখুন।