
কৃষিতে বাংলাদেশের সাফল্য ঈর্ষনীয় । কৃষি জমি কমতে থাকা, জনসংখ্যা বৃদ্ধিসহ জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বন্যা, খরা, লবণাক্ততা ও বৈরী প্রকৃতিতেও খাদ্যশস্য উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন বিশ্বে উদাহরন । দেশে রীতিমত সবজি বিপ্লব ঘটে গেছে গত এক যুগে । জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার তথ্য মতে, সবজি উৎপাদনে বংলাদেশ এখন বিশ্বে তৃতীয় । একসময়ে দেশের মধ্য ও উত্তররাঞ্চল এবং দক্ষিন-পশ্চিমাঞ্চলের যশোরেই কেবল সবজির চাষ হতো । এখন দেশের প্রায় সব এলাকায় সারা বছরই সবজির চাষ হচ্ছে । এখন দেশে ৬০ ধরনের ও ২০০ টি জাতের সবজি উৎপাদিত হচ্ছে । দেশে বর্তমানে ১ কোটি ৬২ লাখ কৃষক পরিবার রয়েছে, এ কৃষক পরিবার গুলোর প্রায় সবাই কমবেশি সবজি চাষ করেন । জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার স্ট্যাটিসটিক্যাল ইয়ারবুক-২০১৩ অনুযায়ী, ২০০০ থেকে ২০১০ সাল পর্যন্ত সময়ে বিশ্বে সবচেয়ে বেশি হারে সবজির আবাদি জমির পরিমান বেড়েছে বাংলাদেশে,বৃদ্ধির হার ৫ শতাংশ । পাশাপাশি একই সময়ে সবজির মোট উৎপাদন বৃদ্ধির বার্ষিক হারের দিক থেকে তৃতীয় স্থানে রয়েছে বাংলাদেশ । খাদ্য ও কৃষি সংস্থার হিসেবে ২০ বছর আগে অর্থাৎ ১৯৯৪ সালে দেশে মাথাপিছু দৈনিক সবজি খাওয়া বা ভোগের পরিমান ছিল ৪২ গ্রাম । বাংলাদেশ কৃষি গভেষনা ইনস্টিটিউটের (বারি) হিসাবে, গেল বছর দেশে মাথাপিছু সবজি ভোগের পরিমান হয়েছে ৭০ গ্রাম ।
সূত্র: কৃষিকথা(অগ্রহায়ন ১৪২২ সংখ্যা)
আরও পড়ুনঃ-
সর্বোচ্চ বেতনের প্রোগ্রামিং ভাষা
0 responses on "দেশ আজ সবজি উৎপাদনে বিশ্বে তৃতীয়"